
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Contexte: Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un cuisinier pour 2 mois (du lundi 28 juillet au vendredi 26 septembre). CDD de 1 mois renouvelable. Missions: - Préparer et élaborer des repas adaptés aux résidents - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Veiller à la qualité gustative, à la présentation des plats et au respect des quantités définies - Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de production conformément aux protocoles d'hygiène - Horaires variables en fonction du planning fait avec l'équipe, avec repos hebdomadaire: Horaires en semaine 6h30 - 14h ou 9h - 16h30 (repos 2 jours le week-end) Horaires le week-end 6h30 - 17h30 (repos mercredi et jeudi avant le week-end + lundi et mardi après le week-end) Profil recherché: - Diplôme demandé - Expérience en cuisine collective fortement appréciée